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Addolorata seco Rose
Model: Rose
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Vinho Cainelli Addolorata Seco Rosé

Vinho Cainelli Addolorata Seco Rosé

Destaque
Marca: Addolorata seco Rose
Modelo: Rose
Disponibilidade: Imediata
Itens inclusos: Addolorata seco Rose
 
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Vinho Cainelli Addolorata Seco Rosé

São vinhos que foram elaborados para homenagear a Nossa Senhora das Dores. Simboliza a Fé e a religiosidade dos imigrantes. Principalmente durante a vinda dos mesmos para o Brasil, era o alimento da alma para o povo desbravador.

Vindima: 2017

Variedade: Isabel

Terroir: Vale do Rio das Antas

Características:

 

Sistema de Produção: Latada

Práticas Vitícolas: Avançada tecnologia agrícola, manejo adequado do dossel vegetativo.

Colheita: Manual e seletiva.

 Vinificação

- Colheita –- seleção final dos cachos;

- Desengace das uvas frescas;

- Leve  Maceração;

- Uso de leveduras selecionadas Saccaromyces Cerevisiae;

- Fermentação alcóolica;

- Prensagem descontínua delicada;

- Engarrafamento;

Visão: Límpido, coloração rosada intensa.

Olfato:  Aroma característico varietal foxado, toque de frutas vermelhas.

Paladar: Apresenta bom frescor em boca.

Consumo: 12º a 16ºC.

Harmonização: Carnes de gado, queijos, massas com molhos condimentados, peixe e pratos leves.

Álcool: 11,0%

Açúcares totais em glicose: 3,47g/l

Addolorata seco Rose

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